Bonjour,

Voici des petits fours cuisinés par nos amis grecs
sous le doux nom de...

fleche_gauche  Koulourakia me sousami

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Préparation : 30 minutes
Cuisson : 15 minutes maximum
    

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Ingrédients :

1/2 verre de sucre - 1 verre d'huile
1 verre de jus d'orange - 1 verre de sésame
1 kg et demie de farine
1 cuillère et demie à café de bicarbonate de soude


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Dans un grand récipient, travaillez l’huile, le sucre,
le jus d’orange et le bicarbonate de soude tout en ajoutant la farine.
La pâte doit être molle.
Formez des petits bâtonnets et roulez-les dans le sésame.

Disposez-les dans un plat huilé allant au four en les espaçant
(ils gonflent avec la cuisson).

Faites cuire à four préchauffé (
230°C) environ 15 minutes.

Et régalez-vous !!



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