2 mars 2010
* Boules roses...
Temps de préparation : 15 minutes
Pas de cuisson
18 biscuits roses de Reims - 100 gr de sucre glace
2 jaunes d'oeufs - 1 1/2 cuillère à soupe de lait
100 gr de beurre - Vanille liquide.
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Mixer le beurre ramolli avec le sucre, les jaunes d'oeufs,
le lait et quelques gouttes de vanille, puis mixez les biscuits à part.
Mélangez le tout.
Laissez durcir la préparation au frais puis
façonnez de petites boules, à rouler
dans du sucre glace.
Disposez-les dans les plats et dégustez frais.
Bon Appétit !
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