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dukan



Pr_sentation1



Préparation : 10 minutes
Cuisson : 25 minutes

 

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Pour 8 petits flans avoinés :

Pr_sentation2

 

Diapositive2


Préchauffez le four à 200°C (th 6-7).

Battez deux oeufs en omelette en mélangeant le son
d'avoine, le son de blé, la crème légère et
quelques morceaux de bâtonnets de surimi farcis.
Ajoutez les herbes (persil ou autres) et poivrez
pour bien relever la préparation.

 

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Montez les 3 blancs en neige très ferme.
Incorporez-les à la préparation très
délicatement.

 

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Dans les moules à mini cakes, placez un bâtonnet entier
de surimi et recouvrez de la préparation.

 

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Mettez à cuire au four environ 25 minutes.
A fin de cuisson, au sortir du four, j'ai glissé une
toute petite part de tranche de fromage allégé.
(Mais cela n'apporte rien ! Adoptez plutôt un peu
de gruyère râpé.... c'est mieux....)

Diapositive1

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Cricri.