mercredi 6 avril 2011

* Boulettes de tofu aux épinards

Ingrédients : 750 g de tofu  - 150 g de chapelure375 g d'épinards - 75 g de beurre1 cuillère à soupe de graines de moutarde3 oeufs  - 1 cuillère à soupe de graines de tournesolHuile de friture  - Sel, poivreMixez le tofu et mettez-le dans un saladier. Faites fondre le beurre dans une poêle et faites-y suer les épinards 5 minutes, en remuant. Ajoutez-les au tofu et mélangez bien.Ajoutez les oeufs entiers, les graines de moutarde et les graines de tournesol concassées. Salez et poivrez bien, puis mélangez.Formez des... [Lire la suite]
Posté par tablesdecricri à 17:47:00 - - Commentaires [24] - Permalien [#]
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