TablesdeCricri

18 juin 2010

* Gateau Muguet au fromage blanc

Bonjour, Voici une petite recette de mai que j'ai faite en juin ! Préparation : 20 minutes Cuisson : 2 minutes Réfrigération : 2 heures ~~~~~~ (oui, elle est à l'heure !) Ingrédients : 2 génoises de 20 cm de diamètre250 gr de fromage blanc30 cl de crème...

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Tags: gateaux, confiture, desserts, angélique, fromage blanc, génoise, mai, muguet

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15 juin 2010

* Roulé de pain aux oignons graines de sésame et pavot

Bien que je possède une MAP, j'ai décidé derevivre les sensations de petite fille devant un bon pain fait mains...... Préparation : 20 minutes Repos de la pâte : 4 heures Cuisson : 40 minutes Ingrédients : 500 gr de farine (type 55)1 oeuf - 2 oignons1...

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Tags: sésame, roulé, oignons, pain, pavot

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9 juin 2010

* Cocktails pour tous les goûts !

Bonjo ur... je vous offre le choix entre trois cocktails.... Aujourd'hui, c'est gala !!! COCKTAIL "DEAR MOM" Quoi de mieux, pour faire un cocktail rose que le sirop de bubble gum....! 5 cl de Rhum 5 cl de Bubble gum ou plus...5 cl de sirop de cerises1...

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Tags: cocktail, rhum, Martinique, pistaches, bubble gum

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6 juin 2010

* Côtes de porc farcies et galettes de courgettes au Parmesan

Aujourd'hui, nous allons voir qu'une recette n'est pas toujours évidente à faire.... je m'explique ! La base était le grenadin de veau à farcir... Mais je n'en ai pas trouvé !!! DOMMAGE ELIANE !! Et l'accompagnement aurait du être une assiette de gnocchis...

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Tags: courgettes, galettes, plats, parmesan, côtes de porc, farce

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1 juin 2010

* Brochettes de poulet basilic et chorizo

Juste pour le plaisir..... le suave et le piquant ! Pour six personnes : 750 gr de blanc de poulet10 cl de Rioja (vin rouge d'Espagne)4 tranches de pain rassis1 oeuf - 1 gousse d'ail3 cuillères à soupe de persil haché2 cuillères à soupe d'huile d'oliveSel...

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Tags: poulet, entrées, brochettes, chorizo, basilic, espagne

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28 mai 2010

* Coupe de pétoncles et son flan de macédoine

Aujourd'hui, un petit jeu :~~~~ TROUVEZ LES DIFFERENCES !!! J'avais très envie d'une petite coupe de la mer..... Alors, j'ai plongé de grands pétoncles dans du lait bouillant... J'ai assaisonné d'herbes, sel et poivre... Je les ai fait revenir ensuite,...

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Tags: pétoncles, flan de légumes, macédoine

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21 mai 2010

* Clafoutis aux abricots, miel et pignons

Bonjour, Voici le deuxième dessert préparé par Dany pourles 47 ans de notre frère....(et vous savez maintenant pourquoiil y a un 4 sur l'un et un 7 sur l'autre !)~~~~ Préparation : 20 minutesCuisson : 45 minutes ~~~~~~~~ Pour 6 gentils robots : 20 petits...

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Tags: dessert, miel, gateaux, pignons de pin, abricots, clafoutis

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19 mai 2010

* Moelleux aux pommes "en deux fois" !

bonjour, Eh oui, ce gateau se fait bien en deux parties qui vont se complémenter... ! Je vous dis comment ma soeur Dany a fait : Préparation : 15 minutes Cuisson : 40 minutes Pour 8 personnes : - Première partie : 10 cuillères à soupe de farine8 cuillères...

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Tags: gateaux, moelleux, pommes, desserts

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16 mai 2010

* Flan de haricots verts... pour gigot à l'ail !

Hello ! Quoi de mieux qu'un flan léger de haricots vertspour accompagner un succulent gigot à l'ail ? Pour 4 personnes :300 gr de haricots verts - 1 oignon30 gr de parmesan - ciboulette ciselée2 oeufs Préchauffez le four à 160° C. Faites cuire les haricots...

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Tags: plats, flan de légumes, gigot, haricots verts

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13 mai 2010

* Tortillas espagnoles...... 4 !

Je vous présente une partie du repas espagnol...Je vous avoue déjà que c'était super bon !! En entrée, j'ai choisi de présenter 4 tortillas différentes : - une aux courgettes- une aux poivrons rouges et verts- une aux pommes de terre- une au chorizo fort.......

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Tags: courgettes, entrées, tortillas, chorizo, poivrons, espagne

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