Kaliméra (Καλιμέρα) Aujourd'hui, un peu de la Grèce avec les Melitzanes Tiganites (Melitzanes Tiganites) Préparation : 30 minutes (+ 30 minutes de repos) Cuisson : 45 minutes ***** Ingrédients pour 6 personnes : · Pour les aubergines (Pour les aubergines)...

Aujourd'hui, je vous repasse la recette du colombo de poulet.... on ne s'en lasse jamais ! Un gros poulet 2 kilos - 1.5 kg d’épaule ou collier de mouton 3 cuillères à soupe d’ huile - 2 oignons hachés 2 cuillères à soupe de colombo ou plus (selon le goût)...