Je vous présente un plat d'antan.. Préparation : 30 minutes Cuisson : 3 heures Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg de boeuf à braiser2 oignons - 3 carottes1 gousse d'ail - 1 bouquet garni3 cuillères à soupe d'huile2 cuillères à soupe de farine30 cl de...