mardi 11 janvier 2011

* Cake au jambon et au fromage

Tout le monde connaît ce délice....Alors, ne vous privez pas de le faire et le refaire... c'est si bon !!Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutesPour 6 personnes :2 tranches de jambon épaisses3 oeufs - 100 gr de farine1 dl de lait - 3 cuillères à soupe d'huile1 sachet de levureMozzarella en dés150 gr de gruyère râpé1 cuillère à soupe de grains de poivre vert2 cuillères à soupe de ciboulette hachée30 gr de beurresel et poivre du moulinPréchauffez le four à 180°C.Dégraissez le jambon et coupez-le en petits cubes.Battez les oeufs,... [Lire la suite]
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mardi 12 octobre 2010

* Cake au potiron et aux amandes

Préparation : 30 minutesCuisson : 50 minutesIngrédients (pour 6 personnes) : 125 gr de beurre - 120 gr de sucre glace300 gr de chair de potiron coupée en dés80 gr de sucre en poudre2 gros oeufs - 160 gr de farine1 cuillère à café de vanille liquide1 sachet de levure chimique50 gr de poudre d'amande + amandes éffilées1 pincée de selFaites un sirop en faisant chauffer 10 cl d'eau et le sucreen poudre et y cuire les dés de potiron pendant 10 minutes.Egouttez et épongez le potiron dès la fin de la cuisson.Battez le beurre mou et le sucre... [Lire la suite]
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lundi 27 septembre 2010

* Cake au surimi et au cumin

Bonjour à toutes et tous !~~~~~~Un peu de verdure.. ça vous dit ... ? Ingrédients pour 6 personnes :150 gr de farine - 3 oeufs180 gr de miettes de surimi à la chair de crabe10 cl d'huile d'olive - 15 cl  de lait1 sachet de levure - 10 brins de ciboulette1 cuillère à soupe de cumin, sel et poivre.Préchauffez le four Th. 6 (180°C).Mélangez la farine, les oeufs, la levure, le sel et le poivre.Ajoutez peu à peu l'huile et le lait, puis les miettes de surimi,la ciboulette ciselée et, pour finir, le cumin.Versez la... [Lire la suite]
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lundi 23 août 2010

* Cake aux courgettes et au chèvre

Bonjour,Voici un nouveau petit cake qui joue dans la cour des grands !Préparation : 20 minutesCuisson : 1 heureIngrédients :200 gr de courgettes - 150 gr de farine2 oeufs - 1 sachet de levure10 cl de lait - 100 gr de chèvre5 cuillères à soupe d'huile d'oliveHerbes fraiches (coriandre, menthe, basilic)Préchauffez le four à 180°C.Emincez les courgettes. Faites-les revenir dans 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, pendant 15 minutes environ jusqu'à ce qu'elles soient tendres.Pour préparer la pâte, battez les oeufs avec la farine et la... [Lire la suite]
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samedi 14 août 2010

* Cake au poulet et abricots secs

Hello !! Je viens vous chanter la ballade...la ballade du cake heureux !!Préparation : 30 minutesCuisson : 50 minutes Ingrédients pour 8 personnes :80 gr d'abricots secs - 2 blancs de volaille15 cl de Rivesaltes - 3 oeufs - 10 cl de lait100 gr de farine - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive1 sachet de levure - 4 brins de persilsel et poivre et beurre pour le moule.Préchauffez le four à 180°C (th.6).Coupez les abricots secs en petits dés et laissez-lesgonfler 30 minutes dans le Rivesaltes.Dans une poêle, faites revenir les blancs de... [Lire la suite]
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mercredi 21 juillet 2010

* Cake "2010" au thon et à la langouste

B O N J O U R , Encore à l'affiche.....un cake délicieux pour nos papilles en quête de saveurs...Préparation : 15 minutesCuisson : 30 minutes Ingrédients pour 8 personnes :1 boite de thon, 8 médaillons de langoustes6 oeufs - 1 boite de concentré de tomates3 cuillères à soupe de crème fraichegruyère râpé - sel et poivre.~~~~~~~~~~Préchauffez le four th.6 (180°C).Mélangez tous les ingrédients.Versez dans le moule à cake.Enfournez environ 30 minutes. Le cake a été coupé en petits carrés pour inscrire "2010" dans un... [Lire la suite]
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vendredi 26 mars 2010

* Cake au saumon-mozzarella et à l'aneth

Hello......Voulez-vous goûter un superbe cake ?Moelleux.... irrésistible... divin...? C'est ici Préparation : 10 minutesCuisson  :  45 minutes 3 oeufs - 150 gr de farine 1 sachet de levure chimique10 cl d'huile d'olive - mozzarella 15 cl de lait -100 gr de gruyère râpé 200 gr de saumon - 1 bouquet d'aneth Beurre pour le moulesel et poivre Préchauffez le four à  180°C (Th.6). Mélangez la farine et la levure.... [Lire la suite]
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