dimanche 8 août 2010

* Gateau façon Stracciatella

Bonjour  ,Tout d'abord, pour être honnête, disons que, comme je n'ai pas fait fondre le chocolat, c'est plutôt un gateau aux pépites de chocolat !!C'est pour cela que je dis "façon"....Ingrédients :100 gr de farine - 20 gr de sucre100 gr de beurre - 3 oeufs170 gr de chocolatExtrait de vanilleDans une jatte, travaillez le beurre avec le sucre.Ajoutez les oeufs puis la farine.Hachez le chocolat en petits morceaux.Mélangez les pépites avec la pâte et ajoutez unpeu d'extrait de vanille.Versez la pâte dans un moule.Faites... [Lire la suite]
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vendredi 22 janvier 2010

* Sapins de Noël glacés

Un de mes desserts surprises de Noël, avec les chocolats que je vous ai déjà offerts, c'était de petits cônesreprésentant des sapins enguirlandés..... Pour cela, j'ai pris des cornets de glace que j'ai recouverts de chocolat blanc préalablement fondu... et en décoration, j'ai dessiné, avec des tubes de crèmeframboise, chocolat et citron,des guirlandes tout autour des cônes... Ne restait plus qu'à mettre quelques petites boules croquantes trouvées en confiserie et les sapins étaient enfin habillés... ... [Lire la suite]
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vendredi 1 janvier 2010

* Chocolats, Bis.........

laissez un peu de temps... l'animation va commencer... Photo slideshows
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vendredi 1 janvier 2010

* Chocolats faits maison

BONNE ANNEE A TOUS... Ils étaient succulents.....  (Cricri.)
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lundi 28 septembre 2009

Papillotes croustillantes au chocolat fondant

Bonjour !! Voici une jolie recette rimaillante.... Pour 20 papillotes Préparation :  45 minutes Cuisson :  5 minutes       10 feuilles de brick rondes 60 gr d’amandes en poudre 125 gr de chocolat noir (60% de cacao) 50 gr de cassonade 1 sachet de sucre vanillé 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse   20 feuilles de menthe fraîche Huile pour friture…         ... [Lire la suite]
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dimanche 17 mai 2009

Opéra de Noël... ou autre !

Si vous décorez de fleurs, ce sera : Opéra de printemps Si vous décorez d'oeufs, ce sera : Opéra de Pâques !     *-*-*-*-*   Pour 6 personnes Préparation : 1 heure Cuisson : 20 minutes Repos : 1 heure au frais Pour la pâte du biscuit :    100 g de poudre d’amandes 145 g de sucre 50 g de beurre fondu (et 20 g pour la plaque) 2 œufs entiers et 5 blancs d’œufs ... [Lire la suite]
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mardi 10 mars 2009

dessert de cricri

pour la recette du dessert de cricri                       (trop bon !)cliquez "ici"
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