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champignons
4 mai 2011

* Lapin au cidre et carotte reconstituée au sésame

* Lapin au cidre et carotte reconstituée au sésame
Préparation : 20 minutes Cuisson : 50 minutes Ingrédients pour 6 personnes : 6 morceaux de lapin 350 gr de champignons de Paris 100 gr de lardons 75 cl de cidre brut 3 échalotes - 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe de crème épaisse 1 cuillère à soupe...
Posté par tablesdecricri à 06:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carottes,  lapin,  sésame,  champignons,  cidre,  plats,  lardons,  eau gazeuse

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17 décembre 2010

* Champignons farcis au Vert

* Champignons farcis au Vert
Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 6 gros champignons : 6 gros champignons - 1 oeuf250 gr de fromage frais (Saint Moret)50 gr de Parmesan râpé2 oignons nouveaux - 1 bouquet de fines herbes (ciboulette, persil, basilic) 2 cuillères...
Posté par tablesdecricri à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: champignons,  entrées,  parmesan,  saint-moret

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6 décembre 2010

* Boeuf Bourguignon

* Boeuf Bourguignon
Je vous présente un plat d'antan.. Préparation : 30 minutes Cuisson : 3 heures Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg de boeuf à braiser2 oignons - 3 carottes1 gousse d'ail - 1 bouquet garni3 cuillères à soupe d'huile2 cuillères à soupe de farine30 cl de...
Posté par tablesdecricri à 05:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: champignons,  plats,  lardons,  bourguignon

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5 janvier 2010

* Raie au Cidre Sauce Champignons

* Raie au Cidre Sauce Champignons
Bonjour ! On repart en Normandie où il fait bon accomoder le cidre à tous les plats.... Aujourd'hui, c'est la R A I E . (et on va aussi parler de la pomme de terrefarcie au camembert...) Ingrédients (pour 4 personnes) 4 ailes de raie 4 pommes granny smith...
Posté par tablesdecricri à 17:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: champignons,  cidre,  normandie,  raie

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15 mai 2009

PAUPIETTES de DINDE aux GIROLLES...

PAUPIETTES de DINDE aux GIROLLES...
INGREDIENTS pour 4 personnes 4 escalopes de dinde 150 g de girolles 100 g d'oignons 1 bouquet de persil 2 gousses d´ail Sel, poivre 100 ml de vin blanc sec de cuisine Beurre Sel, poivreFil de cuisine Préparation : - Laver et équeuter le persil et le ciseler....
Posté par tablesdecricri à 18:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: paupiettes,  champignons,  dinde,  escalopes,  girolles,  recette

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