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entrees

27 septembre 2010

* Cake au surimi et au cumin

Bonjour à toutes et tous ! ~~~~~~ Un peu de verdure.. ça vous dit ... ? Ingrédients pour 6 personnes : 150 gr de farine - 3 oeufs180 gr de miettes de surimi à la chair de crabe10 cl d'huile d'olive - 15 cl de lait1 sachet de levure - 10 brins de ciboulette1...

Posté par tablesdecricri à 06:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrées, plats, cumin, cake, surimi

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15 septembre 2010

* Crevettes au curry, curcuma et banane

Bonjour, Ingrédients pour 4 personnes : 500 gr de crevettes décortiquées 1 gros oignon – 1 gousse d’ail 3 cuillères à soupe de ghee 2 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à café de curry en poudre 2 cuillères à café de curcuma en poudre 25 cl de bouillon...

Posté par tablesdecricri à 06:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, citron, crevettes, entrées, curry, gingembre, curcuma, oignons

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12 septembre 2010

* Tarte aux asperges et au saumon

Hello !! Que diriez-vous d'une excellente et lègère petite tarteavec du saumon et de fines asperges...? Ingrédients : 1 bouquet d'asperges - 100 gr de saumon fumé3 oeufs - 200 ml de crème50 gr de fromage râpé - sel et poivre1 pâte brisée. Etalez la pâte...

Posté par tablesdecricri à 05:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asperges, entrées, tarte, saumon

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3 septembre 2010

* Surimi à la purée d'avocats

Préparation : 15 minutes ~~~~ Ingrédients pour 12 parts : 100 gr de batonnets de surimi1 avocat - 1 échalote1 cuillère à soupe de jus de citron1 gousse d'ail - 1 piment rouge1 cuillère à soupe d'aneth fraisCiboulette - sel et poivre Divisez en deux chaque...

Posté par tablesdecricri à 17:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piments, avocat, entrées, aneth, surimi

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29 août 2010

* Safranées de Saint Jacques aux pois gourmands

Chalut !! (je suis interactif.. si vous passez votre souris sur moi,je la mange !!!!et je miaule et je ronronne.... essayez !) Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : 20 noix de Saint Jacques 500 gr de soles et merlans 250 gr de pois...

Posté par tablesdecricri à 06:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, entrées, poireaux, Noix de saint jacques, merlan, orange, pois gourmands, safran, soles

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23 août 2010

* Cake aux courgettes et au chèvre

Bonjour, Voici un nouveau petit cake qui joue dans la cour des grands ! Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure Ingrédients : 200 gr de courgettes - 150 gr de farine2 oeufs - 1 sachet de levure10 cl de lait - 100 gr de chèvre5 cuillères à soupe d'huile...

Posté par tablesdecricri à 04:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, menthe, entrées, chèvre, cake, basilic, coriandre

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17 août 2010

* Bouchées fraicheur surimi et crevettes

Préparation : 15 minutes Coupez le concombre en rondelles de 0,5 cm d'épaisseur.Posez un médaillon de surimi parfum langouste surchaque rondelle, puis une crevette . Recouvrez d'une cuillère à café de mayonnaise, mélangée à du petit suisse et ajoutez...

Posté par tablesdecricri à 06:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombres, langouste, crevettes, entrées, médaillons surimi, rondelles

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14 août 2010

* Cake au poulet et abricots secs

Hello !! Je viens vous chanter la ballade... la ballade du cake heureux !! Préparation : 30 minutes Cuisson : 50 minutes Ingrédients pour 8 personnes : 80 gr d'abricots secs - 2 blancs de volaille15 cl de Rivesaltes - 3 oeufs - 10 cl de lait100 gr de...

Posté par tablesdecricri à 04:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, entrées, cake, Rivesaltes, abricots secs

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26 juillet 2010

* Cakes en triangles au thon et aux courgettes

Bonjour, ...Puisque tout le monde aime les cakes ! ~~~~ Préparation : 30 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients pour 10 triangles : 2 courgettes moyennes - 300 gr de thon en boite50 cl de lait - 100 gr de fromage blanc50 gr de Comté râpé - 100 gr de...

Posté par tablesdecricri à 13:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, thon, entrées, Comté, cakes

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24 juin 2010

* Assiette de charcuterie

: : Qu'est-ce qui nous met en appétit...?Une belle assiette de charcuterie...De petites tranchettes de pâté(en croûte, car nous sommes gâtées !) Des morceaux de poulet fumé,Sur un lit de salade, posés...Quelques languettes de cornichonsA mélanger "aux...

Posté par tablesdecricri à 02:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, pâté, entrées, charcuteries

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