Aujourd'hui, je vous repasse la recette du colombo de poulet.... on ne s'en lasse jamais ! Un gros poulet 2 kilos - 1.5 kg d’épaule ou collier de mouton 3 cuillères à soupe d’ huile - 2 oignons hachés 2 cuillères à soupe de colombo ou plus (selon le goût)...

Bienvenue au cinéma antillais Aujourd’hui, projection spéciale " Gratin de christophines " Avec, pour leur première apparition à l’écran : et 3 belles cristophines blanches mures Eau, sel, thym, laurier piment Pour la béchamel : 60 g de beurre, 60 g de...

Je vous invite à un voyage, Avec ce repas antillais Sans emmener un seul bagage, Sans avion et sans billet ... Vous découvrirez toutes les saveurs Et les arômes épicés De ce pays si enchanteur Qui, à coup sûr, nous fait rêver... Je vous souhaite donc...

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