dessert - TablesdeCricri

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29 avril 2011

* Oeufs sur le plat en dessert

Vous voulez savoir comment servir des oeufs au plat en dessert ??? FACILE !!! Prenez note... Ingrédients pour 5 personnes : 1 petite brioche 5 fromages blancs de 100 gr 1 boite d'oreillons d'abricots 1 petit flacon de caramel liquide Dans une assiette,...

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Tags: pâques, oeufs, dessert, fromage blanc, brioche, caramel, oeufs sur le plat, oreillons abricots

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20 mars 2011

* Quatre-quarts aux pommes et au caramel

Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 8 personnes : 3 pommes - 15 morceaux de sucre 2 gros oeufs - 100 gr de sucre en poudre 100 gr de farine - 100 gr de beurre frais1 cuillère à café de levure chimique Dans une casserole à revêtement...

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Tags: dessert, gateaux, pommes, caramel, quatre-quarts

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30 décembre 2010

* Pudding brioché aux fruits rouges

Préparation : 20mn Cuisson : 30mn Ingrédients pour 8 personnes : 500 g de cocktail de fruits rouges mélangés 250 g de coulis aux trois fruits rouges350 gr de brioche - 50 cl de lait1 gousse de vanille - beurre - 4 oeufs30 cl de crème fleurette - 80 gr...

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Tags: dessert, gateaux, coulis, brioche, fruits rouges, pudding

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9 octobre 2010

* Zuppa Inglesa

Pour 8 personnes 1 génoise faite sur deux œufs100 gr de sucre une pincée de sel 50 gr farine tamisée30 ml d’huile 200 gr de fruits confits et raisins secs macérés dans 200 ml de Marasquin ou une liqueur genre Chartreuse La crème pâtissière 1/3 litre de...

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Tags: italien, zuppa, dessert, fruits confits, marasquin

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1 septembre 2010

* Faites moi un... cygne !

B O N J O U R... Bonne Journée à toutes et tous..... Cricri.

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Tags: déco table, dessert, ananas, cygne

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21 mai 2010

* Clafoutis aux abricots, miel et pignons

Bonjour, Voici le deuxième dessert préparé par Dany pourles 47 ans de notre frère....(et vous savez maintenant pourquoiil y a un 4 sur l'un et un 7 sur l'autre !)~~~~ Préparation : 20 minutesCuisson : 45 minutes ~~~~~~~~ Pour 6 gentils robots : 20 petits...

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Tags: dessert, miel, gateaux, pignons de pin, abricots, clafoutis

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30 janvier 2010

* Gateau Café Croquant

Voici le gateau "spécial" que j'ai cuisiné pour l'anniversaire de mes deux soeurs... Tout d'abord, le Biscuit de Savoie : 3 oeufs - 150 gr de sucre - 30 gr de farine 45 gr de fécule de pomme de terre. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Ajoutez le...

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Tags: dessert, café, gateaux, croquant

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10 janvier 2010

* Bûche de Noël

Oui, Oui, je reconnais.... Je ne vous avais pas encore fait voir ma bûche de Noël... PARDON !! Crème de marrons et noix de coco ... délicieuse... Cela paraît si loin déjà...! A bientôt pour la galette !! bisous... Cricri.

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Tags: dessert, gateaux, noël, buche

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8 décembre 2009

* Poelée d'ananas au lait de coco

(cela rime avec ananas !) bon... pour ceux qui ne lisent pas tout : Ingrédients : 2 ananas - 3 oeufs - 200 g de farine -20 g de sucre de canne 1/4 l de lait - 1 dl de lait de coco4 dl de crème fleurette - 1 cuillère à soupe de rhum5 g de levure - sel...

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Tags: dessert, ananas, beignets, lait de coco

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19 octobre 2009

* Flamusse Normande

Meuhhhhhhhjour ! Un petit dessert à la Normande, ça vous dit...? Parce que j'ai testé la Flamusse et c'est super bon ! Et très facile.... et très rapide.... bref ! TRES !! ____ Ingrédients : 3 pommes – 60 g de raisins secs 5 cl de Calvados ou de Rhum...

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Tags: dessert, flamusse, pommes, calvados, normandie

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