TablesdeCricri

29 août 2010

* Safranées de Saint Jacques aux pois gourmands

Chalut !! (je suis interactif.. si vous passez votre souris sur moi,je la mange !!!!et je miaule et je ronronne.... essayez !) Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : 20 noix de Saint Jacques 500 gr de soles et merlans 250 gr de pois...

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Tags: carottes, entrées, poireaux, Noix de saint jacques, merlan, orange, pois gourmands, safran, soles

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26 août 2010

* Croquants aux céréales, chocolat et chamalows

Bonjour, Préparation : 25 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients pour une douzaine de croquants : 1 barre de Mars de 65 gr coupée en petits morceaux40 gr de chocolat noir - 40 gr de beurre1 cuillère à soupe de miel - 75 gr de céréales25 gr de minis...

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Tags: miel, desserts, Mars, chamalows, chocolat noir, céréales

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23 août 2010

* Cake aux courgettes et au chèvre

Bonjour, Voici un nouveau petit cake qui joue dans la cour des grands ! Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure Ingrédients : 200 gr de courgettes - 150 gr de farine2 oeufs - 1 sachet de levure10 cl de lait - 100 gr de chèvre5 cuillères à soupe d'huile...

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Tags: courgettes, menthe, entrées, chèvre, cake, basilic, coriandre

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20 août 2010

* Crèmes vanille au nougat de Montélimar

B o n j o u r , Ingrédients pour 6 personnes : 1 sachet de crème vanille au nougat de Montélimar 20 cl de crème liquide entière 40 cl de lait ½ écréméQuelques nougats durs Versez le lait, puis la crème liquide dans une casserole et portez à ébullition....

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Tags: desserts, crèmes, vanille, nougat

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17 août 2010

* Bouchées fraicheur surimi et crevettes

Préparation : 15 minutes Coupez le concombre en rondelles de 0,5 cm d'épaisseur.Posez un médaillon de surimi parfum langouste surchaque rondelle, puis une crevette . Recouvrez d'une cuillère à café de mayonnaise, mélangée à du petit suisse et ajoutez...

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Tags: concombres, langouste, crevettes, entrées, médaillons surimi, rondelles

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14 août 2010

* Cake au poulet et abricots secs

Hello !! Je viens vous chanter la ballade... la ballade du cake heureux !! Préparation : 30 minutes Cuisson : 50 minutes Ingrédients pour 8 personnes : 80 gr d'abricots secs - 2 blancs de volaille15 cl de Rivesaltes - 3 oeufs - 10 cl de lait100 gr de...

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Tags: poulet, entrées, cake, Rivesaltes, abricots secs

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11 août 2010

* Saumon roti aux noix de Saint Jacques

Accompagné d'une petite salade et de quelques tomates cerises...Ce plat alléchant vous ravira... Ingrédients pour 6 personnes : 600 gr de filet de saumon en tranches12 noix de Saint-Jacques 20 cl de crème fraîche épaisse 1/2 citron - 3 blancs d'oeuf sel...

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Tags: saumon, roti, Noix de saint jacques, plat

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8 août 2010

* Gateau façon Stracciatella

Bonjour , Tout d'abord, pour être honnête, disons que, comme je n'ai pas fait fondre le chocolat, c'est plutôt un gateau aux pépites de chocolat !! C'est pour cela que je dis "façon".... Ingrédients : 100 gr de farine - 20 gr de sucre100 gr de beurre...

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Tags: chocolat, gateaux, desserts, Stracciatella, pépites

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5 août 2010

* Lardées de Saint Jacques au jambon Serrano et asperges

Bonjour, Préparation : 30 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 8 noix de saint jacques4 tranches de jambon Serrano16 asperges - huile d'olivecrème liquide - Porto Dans une casserole, saisissez les saint jacques et lesasperges dans...

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Tags: asperges, plats, saint jacques, Porto, Serrano, jambon

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2 août 2010

* Amarettis aux pistaches...

Bonjour, Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients pour 20 amarettis : 100 gr de pistaches décortiquées - 2 blancs d'oeufs100 gr de sucre en poudre (j'en ai mis 50 gr seulement)50 gr de farine - 125 gr de poudre d'amandes1 cuillère à soupe...

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Tags: gateaux, pistaches, amandes, desserts, Amaretto, amarettis, cookies

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