TablesdeCricri

30 mars 2010

* Salade de crevettes au chou-carottes

Cette nuit, j'ai révé que je me promenaisAu pays des merveilles d'un monde culinaire...Et mes pas m'ont guidée vers un joli bosquetOù les couleurs filtraient à travers la lumière... Je me suis arrêtée un instant, très songeuse,Fixant avec délice les formes...

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Tags: carottes, crevettes, chou, salade mâche, fable, poésie

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28 mars 2010

Table des Rois Mages

Aujourd'hui, je vous présente la table que j'ai faite pour la galette... avec décoration des rois mages , étoile pour les guider, coffre d'or.... origamis des chameaux.... couronnes et fèves !! Elle était bien jolie..... bisous à tous !

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Tags: décoration, tables, décoration table, table déco, rois mages

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26 mars 2010

* Cake au saumon-mozzarella et à l'aneth

Hello...... Voulez-vous goûter un superbe cake ? Moelleux.... irrésistible... divin...? C'est ici Préparation : 10 minutes Cuisson : 45 minutes 3 oeufs - 150 gr de farine 1 sachet de levure chimique 10 cl d'huile d'olive - mozzarella 15 cl de lait - 100...

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Tags: mozzarella, saumon, aneth, cake

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19 mars 2010

Bonjour.... Mon site est en pause quelques

Bonjour.... Mon site est en pause quelques jours.... Mais ne zappez pas ! je vais revenir... Et je promets de répondre à toutes et tous.... En attendant, portez-vous bien....!! Cricri.

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19 mars 2010

* Abricots enrobés de lard

Bonjour.... Vous l'aurez compris aisément : Pas besoin d'HEC pour faire ce plat ! Quelques abricots seulement Et un peu de lard sur ceux-là... En un rien de temps : une entrée Qui ravira tous les convives... Ceux qui aiment sucré-salé, Et les belles couleurs...

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Tags: entrées, lard, abricots

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16 mars 2010

* Mini soufflés au foie gras

Je suis tombée en admiration devant cette recetteque j'ai présentée à mon repas baroque de Noël... effet garanti ! Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Pour 4 personnes : 2 petites tranches de foie gras de canard (220 gr environ)2 oeufs - 15...

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Tags: foie gras, soufflés

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14 mars 2010

* Gratin de cabillaud à la purée de petits pois

Voilà : poisson et petits pois pour une recette super sympa ! pour 6 personnes : 800 gr de pavés de cabillaud sans peau1 kg de petits pois - 75 gr de beurre50 gr de crème fraiche épaisse1 petit oignon - 1/2 citron vert2 cuillères à soupe de chapelure...

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Tags: gratin, cabillaud, petits pois, purée

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11 mars 2010

* Tarte aux petits légumes et thym

Vous êtes d'accord avec moi, dehors il fait froid ! Et ce que vous apercevez là,c'est une jolie tarte faite "au pif" !Je vous dis comment : Etalez une pâte brisée et piquez le fond.Disposez une partie de la julienne de légumes.Ensuite, posez des petites...

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Tags: tarte, légumes, thym

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9 mars 2010

* Galette griottes-frangipane-crème de marrons

Bonjour à tous ! Je suis la médaille de la bonne galette ! ********* Parmi toutes les recettes trouvées çà et là, j'ai choisi d'en faire une à ma façon ! Pour 6 personnes : Préparation : 30 minutesCuisson : 40 minutes 2 rouleaux de pâte feuilletée500...

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Tags: galettes, crème de marrons, frangipane, griottes

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7 mars 2010

* Cocktail E=MC2

A tous ceux qui aiment le Champagne... et ils sont nombreux !!! Pour un verre : Mélangez 2 cl d'Amaretto et 2 cl d'Eau-de-vie de poire. Versez le mélange dans une flûte.Complétez par du Champagne bien frais. Décorez avec une grappe de groseilles.... Buvez...

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Tags: cocktail, champagne, groseilles

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