Juste pour le plaisir..... le suave et le piquant ! Pour six personnes : 750 gr de blanc de poulet10 cl de Rioja (vin rouge d'Espagne)4 tranches de pain rassis1 oeuf - 1 gousse d'ail3 cuillères à soupe de persil haché2 cuillères à soupe d'huile d'oliveSel...

Préparation : 30 minutes Macération : 1 heure Cuisson : 5 minutes ****** 750 g de grosses crevettes - 4 gousses d'ail 1 cuillère à café de sucre - 2 pincées de levure chimique 2 blancs d'oeufs - 1 morceau de canne à sucre (ou 6 brochettes en bois) 3 cuillères...

Voici une petite recette vraiment simplissime qui nous fait un très joli plat à mettre sur la table... si vous aimez les Vous pouvez les accompagner de l'assaisonnement qui vous convient le mieux, j'ai choisi de les faire revenir dans un jus de curry...