TablesdeCricri

19 mai 2009

ACRAS DE MORUE....

Pour 30 beignets : 200 g de farine - 1/2 cuillérée de levure alsacienne 150 ml eau - 1 oignon râpé 2 oignons nouveaux coupés très fins avec le vert compris 2 jaunes œufs - Sel, si nécessaire Piment fort - Deux blancs en neige fermes 150 g de morue cuite...

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Tags: antilles, morue, recette, acras

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17 mai 2009

Opéra de Noël... ou autre !

Si vous décorez de fleurs, ce sera : Opéra de printemps Si vous décorez d'oeufs, ce sera : Opéra de Pâques ! *-*-*-*-* Pour 6 personnes Préparation : 1 heure Cuisson : 20 minutes Repos : 1 heure au frais Pour la pâte du biscuit : 100 g de poudre d’amandes...

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Tags: sirop de canne, chocolat, noël, bûche, biscuit, ganache, glaçage, gâteau, recette

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15 mai 2009

PAUPIETTES de DINDE aux GIROLLES...

INGREDIENTS pour 4 personnes 4 escalopes de dinde 150 g de girolles 100 g d'oignons 1 bouquet de persil 2 gousses d´ail Sel, poivre 100 ml de vin blanc sec de cuisine Beurre Sel, poivreFil de cuisine Préparation : - Laver et équeuter le persil et le ciseler....

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Tags: paupiettes, champignons, dinde, escalopes, girolles, recette

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14 mai 2009

DESSERTS...

Voici trois desserts succulents de nos amis de l'Orient... *-*-*-* Boulettes moelleuses au sirop Kulfi aux pistaches Lassi nature ou à la rose Boulettes moelleuses au sirop Pour 6 boulettes Préparation : 15 minutes Cuisson : 6 minutes environ Ingrédients...

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Tags: dessert, boulettes, kulfi, lassi, Cardamome, inde, moelleux, orient, pistaches, rose, recette

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10 mai 2009

LE REPAS MEXICAIN

Alors... comment vous dire ce que nous avons éprouvé en goûtant la cuisine mexicaine...? Pas de mots tellement c’était innovant, créateur de sensations inouïes, coloré, succulent pour les papilles, délicieux pour les yeux…. Un vrai régal, une belle aventure…...

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Tags: piments, Mexique, gaspacho, haricots, maïs, pina colada, sombrero, recette

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8 mai 2009

Verrines de Betteraves

Verrines de betteraves Super simple : Betterave – œufs – crème fraîche Dans le mixer, mettre une betterave coupée en petits dés, un œuf dur, et un petit pot de crème fraiche. Saler poivrer et mixer le tout. Repartir dans de petites verrines et décorer...

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Tags: Betteraves, Verrines, recette

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6 mai 2009

TARTE A LA BANANE, hummmmm

TARTE A LA BANANE * Vous l’aurez compris : nous aimons la banane !! (sauf maman, mais nous ne lui disons pas toujours quand il y en a dans les plats …. Du coup, elle en mange sans le savoir… ;) * Nous aimons aussi le coco sous toutes ses formes……… *-*-*-*-*-*-*-*...

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Tags: coco, cassonade, lait coco, tarte banane, recette

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5 mai 2009

Des idées...? encore...

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Tags: origami, idées déco, décoration table

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3 mai 2009

N'oublions pas les pays amis....

Qui se connectent sur ce site... un GRAND MERCI à :

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Tags: Australie, Belgique, France, Algérie, USA, Canada, Luxembourg, Martinique, Mexique, Angleterre, drapeaux, portugal

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3 mai 2009

On fête la 500ème !!

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Tags: merci

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