TablesdeCricri

1 décembre 2010

* Crèmes à la mandarine

Une petite douceur... vous voulez.. ? Préparation : 15 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients pour 6 personnes : 3 oeufs + 3 jaunes d'oeufs90 gr de sucre en poudre50 cl de jus de mandarine1 cuillère à soupe de liqueur de mandarine2 ou 3 mandarines Préchauffez...

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Tags: desserts, crèmes, liqueur, mandarine

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26 novembre 2010

* Potée de lentilles au Haddock

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 400 gr de haddock100 gr de lentilles200 gr de carottes200 gr de poireaux1 oignon - 1 feuille de laurier4 brins d'aneth - sel et poivre. Epluchez l'oignon et...

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Tags: plats, haddock, poireaux, lentilles, potée

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20 novembre 2010

* Filets de saumon à la sauge et quinoa

Préparation : 5 minutes Cuisson : 15 minutes Pour 4 personnes : 4 filets de saumon200 gr de quinoa - 100 gr de beurre8 feuilles de sauge hachée1 petit bouquet de ciboulettele zeste et le jus d'un citron1 cuillère à soupe d'huile d'oliveSel et poivre....

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Tags: plats, saumon, poisson, sauge, quinoa

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15 novembre 2010

* Entrée surprise.... CHUT !

(vous ne m'en voudrez pas....?)

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Tags: asperges, entrées, mozzarella, poème, tomates cerises

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10 novembre 2010

* Grenadier et salade tiède de pommes de terre

Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de pommes de terre4 filets de grenadier - 20 gr de beurre2 cuillères à soupe de farine1/2 bouquet de persil ciseléSel et poivre Pour la vinaigrette : 3 cuillères à soupe...

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Tags: plats, poisson, pommes de terre, grenadier

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5 novembre 2010

* Pancakes

Je fais partie des milliers de gens qui cuisinentces merveilleuses petites choses... Pour 10 pancakes : 180 gr de farine -2 oeufs - 250 ml de lait 50 gr de beurre fondu - 2 cuillères à café de levure chimique2 cuillères à soupe de sucre en poudre - 1...

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Tags: gateaux, desserts, déjeuner, pancakes

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31 octobre 2010

* Acras de Potiron et Origamis d'Automne

Nous ne sommes pas des adeptes de la fête d'Halloween. Toutefois, je me suis laissée tenter par des petits sujets en origami faciles à réaliser et une bonne recette simpleet de saison.... croquante et parfumée... Alors, voici les deux réalisations ensemble......

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Tags: automne, acras, entrées, origamis, cannelle, halloween, potion

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26 octobre 2010

* Cakounets aux myrtilles

Bonjour, Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes ~~~~~~ Ingrédients pour 20 cakounets : 1 oeuf - 1/2 verre de lait d'amande300 gr de confiture de myrtilles20 cl de sirop de myrtilles3 cuillères à soupe d'huile200 gr de farine - 50 gr de maïzéna1...

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Tags: gateaux, desserts, biscuits de Reims, cakes, confiture myrtilles, lait d'amande, maizena, sirop myrtilles

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21 octobre 2010

* Roti de Porc au fromage et à la sauge

Ingrédients pour 6 personnes : 1 rôti de porc de 1 kg 1 petit bouquet de sauge 150 gr de fromage frais type Saint Moret ½ cuillère à café de baies roses Huile d’olive – Gros sel – Poivre du moulin Préchauffez le four à 210°C (th.7). Lavez et séchez la...

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Tags: fromages, plats, sauge, roti, baies, gros sel, porc, saint-moret

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18 octobre 2010

* Gateaux pour petit déjeuner... ou autre !

Pour les trois recettes : Préchauffez le four à 180°C (th.6). Battez 2 œufs avec un fouet dans un saladier. Incorporez 100 gr de farine, ½ sachet de levure chimique, 70 gr de beurre fondu, 30 gr de sucre, 50 gr de miel et les dés de pommes. Répartissez...

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Tags: coco, miel, gateaux, moelleux, pommes, desserts, noisettes, oranges, cookies, tuiles

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