entrees - TablesdeCricri

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20 janvier 2010

* Tarte Saint Jacques et sa salade de langoustines à l'orange

Aujourd'hui, deux recettes en une !! Veinards..... Tarte aux Noix de Saint Jacques 250 gr de pâte brisée - 3 blancs de poireaux12 noix de Saint Jacques - sel et poivre30 cl de crème fraiche liquide - 3 oeufs40 gr de beurre - 2 pincées de noix de muscade....

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Tags: entrées, tarte, saint jacques

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20 janvier 2010

* Salade de Langoustines à l'orange

Pour accompagner la délicieuse tarte aux noix de Saint jacques... Salade de Langoustines à l'orange 12 langoustines moyennes - 1 coeur de salade1 orange - 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide20 gr de beurre- 6 brins de cerfeuil - sel, poivre. Nettoyez...

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Tags: entrées, langoustines, oranges, salade

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17 janvier 2010

* Roulé de saumon fromage et fines herbes

Hello ! Une recette ultra rapide, fraîche, qui fait toujours plaisiridéale pour un amuse gueule imprévu... Par personne : 1 tranche de saumon 1 portion de tartare (ou autre...) 1 crèpe Vous aurez commencé par cuisiner vos crêpes,Puisque c'est le support...

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Tags: entrées, fromages, saumon, roulé

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12 décembre 2009

* Fleurs d'endives roses au Haddock

EH oui... un petit bonjour souriant pour cette très jolie recette , facile, agréable , co lo rée .... délicieuse !! Pour 6 personnes : 6 endives rouges - 2 filets de haddock2 échalotes violettes1/2 bouquet de persil - 3 brins de ciboulette1/4 de lait...

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Tags: entrées, endives, haddock

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6 septembre 2009

Buffet bleu des entrées et des plats...

Oui, oui !! vous avez attendu un peu.... je sais ! Mais vous allez voir que ça valait le coup ! Voilà pour la mise en bouche..... (Pour arrêter la rotation, cliquez sur le carré rouge en bas à gauche du slide... il apparaît quand vous déplacez la souris...

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Tags: Verrines, entrées, beignets, buffet, plats, caviar, pain de viande, piémontaise, rilletttes, saumon

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26 août 2009

BUFFET - Table orange des apéritifs...

Vous allez vous régaler... Aujourd'hui, nous entamons la table orange et jaune des apéritifs... ****** C'EST PARTI !! ****** Normandie Dream * Pour 4 verres : Mélangez 30 cl de cidre préalablement réfrigéré avec 10 cl de sirop de pomme puis versez dans...

Posté par tablesdecricri à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritifs, entrées, sablés, tortillas, chorizo

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23 août 2009

Buffet coloré

Hello, Je vous préviens, mettez vous en bouche parce que, pour le moment, je ne dirais rien de plus... C'est comme ça ! hahaha CRICRI.

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Tags: décoration, dessert, entrées, buffet, plats

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19 août 2009

Croustillants normands aux fromages

Bonjour ! Et c'est mieux si vous aussi ! Parce que cette recette normande est faite à base de Camembert... (mais moi j'ai testé en plus le Maroilles et le Pont l'Evêque.... cela nous fait trois croustillants pour le prix d'un !!) Ingrédients pour 4 personnes...

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Tags: croustillants, entrées, fromages, normandie, camembert

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3 juillet 2009

Andouillettes à la normande...

Bla Bla bla.... quoi ? tu n'étais pas au courant...? Si, Si, c'est vrai j'ai cuisiné il n'y a pas longtemps des andouillettes à la normande ! Je t'assure, regarde : --------------------------------------------------------------------------------------------...

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Tags: entrées, andouillette, pommes, calvados, normandie

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30 juin 2009

Gaufres au fromage et aux oignons, ricotta aux fines herbes et tomates grillées

eh oui : TROIS entrées en UNE !! Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure 15 (pour 4 personnes) : -------- 4 tomates Olivette coupées en deux - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique - 1 cuillère à café de sucre...

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Tags: gaufres, ricotta, entrées, tomates grillées

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