TablesdeCricri

10 mai 2010

* Palmiers fourrés aux pistaches

bonjour, Une petite douceur... cela vous dit ?? Pour 6 personnes : 500 gr de pâte feuilletée125 gr de pistaches mondées non salées2 cuillères à soupe de sucre cristallisé Préparation : 15 minutesCuisson : 15 minutes Concassez finement les pistaches.Saupoudrez...

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Tags: pistaches, desserts, palmiers

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3 mai 2010

* Tourte de poulet aux olives et mozzarella

Hello !! Pour 6 personnes : 1 pâte brisée400 gr de filets de poulet200 gr de mozzarella50 gr d'olives noires4 oeufs - 40 cl de crème liquide2 brins d'estragon - poivre2 cuillères à soupe d'huile d'olive Préchauffez le four à 180°C (th.6).Disposez la pâte...

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Tags: poulet, mozzarella, olives, tourte

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30 avril 2010

* Cocktail Sun Sun Sun

Bonjour, Il fait beau, le ciel est bleu et vous avez envie d'une petite douceur apéritive..., Testez mon Sun Sun Sun !!! 1 litre de jus d'oranges très frais 1/2 bouchon de sucre de canne 1/2 bouchon d'Amaretto 1/2 bouchon de Punch coco 1/4 de bouchon...

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Tags: cocktail, Amaretto, orgeat, punch coco, sirop mirabelles, sucre de canne

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24 avril 2010

* Velouté Avocats-Concombres-Crabe

Hello !! Je n'irai pas jusque dire que tous les journaux en parlent !! Mais cette recette de velouté est des plus savoureuses et le mélange est original, doux, suave.... à vous d'essayer ! ~~~~~~~~~~~~ Préparation pour 4 personnes : 15 minutes 1 avocat...

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Tags: concombres, avocat, entrées, crabe, velouté

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21 avril 2010

* Papillotes dos de cabillaud et fonds d'artichauts aux fruits de mer

O Sole mio...., O cabillaud mio !!!! Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes ****** Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 tranches de cabillaud - - fonds artichauts 2 citrons - basilic - huile d'olive Encornets, moules, crevettes, pétonclesSauce soja...

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Tags: papillotes, fruits de mer, cabillaud, Artichauts

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16 avril 2010

* Saint Jacques Basilic aux Lardons

Bonjour......... Arrêtez-vous à cette recette ! Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 600 gr de noix de Saint Jacques120 gr de lardons4 cuillères à soupe de crème fraiche4 cuillères à soupe de lait demi-écrémé2 échalotes...

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Tags: Noix de saint jacques, basilic, lardons

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13 avril 2010

* Roti de veau aux morilles

Bonjour... Vous aimez le roti de veau aux morilles ........? Mimi nous en a cuisiné et la recette se trouve ici : http://mamierecette.canalblog.com/tag/morilles Régalez-vous autant que nous !!

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Tags: veau, morilles, roti

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10 avril 2010

* Baklavas

Bonjour, (Geiá Γειά ) ********** Un baklava ( bâqlavâ) est un dessert traditionnel commun à tous les peuples de la Perse et de l'ancien Empire Ottoman.Il est le gâteau national en Bulgarie, en Grèce, en Turquieet dans les cuisines des Balkans (Albanie,...

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Tags: miel, Baklavas, pistaches, noix de coco, amandes, desserts, cannelle

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7 avril 2010

* Galettes de poireaux

Bonjour ! ------------------------------------------------- J'adore les petites galettes de légumes... et vous...? ------------------------------------------------- Préparation : 10 minutes Cuisson : 5 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 500 gr de...

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Tags: entrées, galettes, poireaux

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2 avril 2010

* Cocktail à la pulpe d'ananas

Vous avez le bonjour de l'ananas frappé ! ******* Pour 1,5 litre de cocktail environ : 1 ananas frais + 1 litre de jus d’ananas 2 bouchons de Martini blanc 2 bouchons de sirop de coco Glace pilée et feuilles de menthe (pour la déco, feuilles de l’ananas)...

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Tags: menthe, ananas, glace pilée, jus d'ananas, martini blanc, sirop de coco

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